Week-end à Dubrovnik : programme pour 3 jours inoubliables
Pourquoi choisir Dubrovnik pour un week-end prolongé ?
Dubrovnik est une destination idéale pour un court séjour. En seulement trois jours, vous pouvez explorer une ville à taille humaine, riche en histoire, baignée de lumière, ouverte sur la mer, et entourée d’un littoral spectaculaire. C’est une escapade parfaite pour celles et ceux qui veulent allier culture, détente et gastronomie, sans perdre de temps dans les transports.
En tant que spécialistes de Dubrovnik et passionnés de la région, nous vous proposons ici un itinéraire optimisé, pensé pour vous faire vivre l’essentiel de Dubrovnik en 72 heures.
Jour 1 – Premiers pas dans la vieille ville et panorama sur l’Adriatique
Matin : Commencez par les remparts

Dès votre arrivée, entrez dans la vieille ville par la Porte Pile et grimpez sur les célèbres remparts. Faites le tour complet, environ deux kilomètres, pour une immersion immédiate dans l’histoire de la ville. Vous aurez une vue imprenable sur les toits de tuiles rouges, les clochers et les eaux turquoise qui entourent la ville.
Recommandation : faites cette visite tôt le matin pour éviter la chaleur et la foule. En haute saison, les remparts dès 8 h sont presque à vous seuls.
Fin de matinée : Découverte du cœur historique
Descendez sur le Stradun, la rue principale, entièrement pavée de marbre. Prenez le temps d’explorer le monastère franciscain et sa pharmacie ancienne, la cathédrale de l’Assomption et le palais du Recteur, témoin de l’ancienne République de Raguse.
Ne vous privez pas de vous perdre volontairement dans les ruelles latérales. C’est souvent là que vous tomberez sur les plus jolies placettes ou les petits ateliers d’artisans.
Midi : Déjeuner dans une konoba discrète
Évitez les restaurants en terrasse directement sur le Stradun, souvent trop touristiques. Privilégiez les ruelles parallèles où l’on trouve encore des konobas familiales. Le risotto noir à l’encre de seiche ou les tagliatelles aux langoustines sont des incontournables.
Conseil de pro : demandez un verre de Pošip, un vin blanc croate peu connu mais remarquable avec les fruits de mer.
Après-midi : Baignade à Buža et pause détente
Accédez à Buža Bar, littéralement “le trou dans le mur”. Ce bar en terrasse accroché aux rochers est accessible par une petite ouverture dans les remparts. De là, vous pouvez vous baigner dans une mer cristalline avec pour toile de fond les murs de pierre de la ville.
Important : Prévoyez des chaussures d’eau, l’accès est rocheux.
Fin de journée : Sunset au mont Srđ
Prenez le téléphérique pour monter au mont Srđ. La vue sur la ville au coucher du soleil est inoubliable. Si vous préférez éviter la foule, vous pouvez aussi monter à pied par le sentier de randonnée (comptez une heure, accessible mais raide).
Soir : Dîner avec vue sur la mer
Pour ce premier soir, réservez dans un restaurant offrant une terrasse avec vue sur la mer ou les toits. Le quartier de Ploče regorge d’adresses élégantes sans être guindées. Laissez-vous tenter par du poulpe grillé ou un carpaccio de thon aux agrumes.
Jour 2 – Excursion, nature et gastronomie locale
Matin : Direction l’île de Lokrum

Depuis le vieux port, embarquez pour Lokrum, une île naturelle à 10 minutes de Dubrovnik. Elle est protégée et interdite aux véhicules. Vous y trouverez un jardin botanique, les ruines d’un ancien monastère et des coins parfaits pour se baigner dans une eau transparente.
Expérience recommandée : grimpez à la forteresse Maximilien pour profiter d’un point de vue panoramique sur la ville et la mer.
Midi : Déjeuner ou pique-nique à Lokrum
Vous pouvez manger au seul restaurant de l’île ou prévoir un pique-nique léger (à acheter en ville avant de partir). L’atmosphère sur place invite à la détente et au calme, à l’ombre des pins.
Après-midi : Farniente à Sveti Jakov
À votre retour, rejoignez à pied ou en taxi la plage de Sveti Jakov. Moins fréquentée que Banje, elle est fréquentée par les locaux. Sable clair, eau limpide et vue sur la ville. C’est un excellent choix pour l’après-midi.
Fin d’après-midi : Balade et achats locaux
De retour en ville, prenez le temps de vous promener dans les ruelles. Cherchez les produits typiques à ramener : miel de lavande, sel marin de Ston, savons artisanaux, poteries locales ou un bijou en corail rouge.
Soir : Dîner gastronomique dans un quartier plus calme
Pour ce deuxième soir, évitez la vieille ville et allez dîner dans le quartier de Lapad. Vous y trouverez de très bons restaurants où la cuisine croate traditionnelle se marie avec une touche contemporaine.
Suggestion : goûtez au dessert à la figue et à la ricotta, un délice local souvent oublié.
Jour 3 – Forteresse, quartier local et dernière baignade
Matin : Forteresse Lovrijenac

Commencez la journée avec la visite de la forteresse Lovrijenac. Située à l’extérieur des remparts, elle offre une vue spectaculaire sur la vieille ville et la mer. Moins fréquentée que les remparts, elle mérite largement le détour.
Fin de matinée : Balade dans le quartier de Lapad
Baladez-vous ensuite dans le quartier de Lapad, en dehors des circuits touristiques classiques. Cette zone résidentielle offre une promenade côtière agréable, des plages tranquilles, des terrasses de cafés et un rythme de vie plus local.
Midi : Déjeuner au port de Gruž
Le marché de Gruž est encore très actif le matin. Après l’avoir visité, choisissez l’un des restaurants autour du port pour votre dernier repas : poisson grillé, soupe de légumes maison, salade de poulpe… tout est frais, simple et bon.
Après-midi : Derniers achats ou baignade
Selon votre heure de départ, profitez d’une dernière baignade ou finalisez vos achats souvenirs. La ville se découvre aussi en flânant sans but, en profitant des ambiances de fin de séjour.
Où dormir pour votre séjour à Dubrovnik ?
Trouver un bon hébergement à Dubrovnik peut sembler compliqué tant l’offre est variée. Hôtels de charme, appartements avec vue, maisons d’hôtes ou logements locaux : il y a des options pour tous les goûts et tous les budgets. Le choix du quartier joue un rôle essentiel, selon que vous souhaitez être au cœur de l’animation, proche des plages, ou dans un coin plus calme. Voici notre sélection d’adresses pour un séjour réussi à Dubrovnik.

Pearl of Adriatic
L’appartement séduit par sa vue spectaculaire sur la mer et la vieille ville de Dubrovnik, visible même depuis la douche ! Idéalement situé à quelques minutes de marche des principaux sites, il offre un confort haut de gamme et un accueil attentionné. Les couchers de soleil vus de l’appartement sont incroyables !

Apartment Grace
Appartement superbe avec une vue à couper le souffle et un emplacement idéal à deux pas de la vieille ville. Propre, confortable, bien équipé, et des hôtes aux petits soins. Parfait pour un séjour inoubliable en famille ou entre amis !

Nono’s House
Appartement charmant et impeccable, idéalement situé au calme tout en étant proche de tout. Ana et Natasha, les hôtes, sont adorables et veillent à chaque détail pour un séjour parfait. Confort, propreté et accueil au top — une vraie perle au cœur de Dubrovnik !

Apartments La Perla
Appartement idéalement situé au cœur de la vieille ville de Dubrovnik, décoré avec goût, parfaitement équipé et d’une propreté irréprochable. Tomas, l’hôte, est exceptionnel : attentionné, généreux, toujours disponible, et va bien au-delà des attentes pour rendre le séjour inoubliable. Entre petites attentions, recommandations locales et service personnalisé, c’est une adresse coup de cœur à réserver les yeux fermés.
Informations pratiques
- L’aéroport de Dubrovnik est à 25 minutes en navette ou en taxi.
- La monnaie est l’euro.
- Le meilleur moment pour visiter : mai, juin, septembre et début octobre.
- Dubrovnik est praticable à pied. Prévoir des chaussures confortables pour les pavés.
- Les cartes bancaires sont acceptées presque partout, mais ayez toujours un peu de liquide.
Ce week-end à Dubrovnik est conçu pour vous permettre de découvrir la ville dans toute sa richesse, sans courir. Vous verrez les grands sites, vivrez des expériences authentiques, dégusterez la cuisine locale et profiterez de moments de détente. Trois jours suffisent pour tomber sous le charme de Dubrovnik… mais rarement pour s’en lasser.